cherry風ポテトサラダ♪
|
|
調理方法 その他
|
|
調理時間 10分未満
|
| 材料 |
※参考に書いてあるのは、４人家族分(多め)ですにゃ♪
・じゃがいも……１袋〜２袋(１袋は中玉が８個ほど)
(一人前がお皿に山盛りたっぷり作る我が家では……２袋使います)
・にんじん……１本
・玉ねぎ………半玉
・きゅうり……２本
・玉子(ゆで玉子に)………３個〜４個
・ハム………多めの１パック(180ｇくらい)
・塩こしょう(うちは一緒くたになってるやつを使ってます＾−＾；)
・マヨネーズ
|
| 作り方 |
１．お鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れて、さいの目に切ったじゃがいも(大きめに切る)・にんじん(小さめに切る)をゆでる
２．ついでに玉子もゆでて、固ゆでのゆで玉子を作る
３．きゅうり・ハムは小さめのさいの目に切っておく。
４．玉ねぎをスライサーで薄くスライスして、水にさらす。
５．ボウルに、きゅうり・ハム・水けをよくきった玉ねぎをいれておく。
６．ゆで玉子は、まず白身と黄身をばらしてから、黄身を５とは別のボウルでよくほぐし、そこに小さなサイの目に切った白身を入れる。
７．ゆがいて火の通ったじゃがいもとにんじんをざるにあけ、水分をよく切ったあと、６のボウルにいれ、熱いうちに塩こしょうで味を調える。
８．７がある程度さめてから、５のボウルに全部移し入れ、塩こしょう・マヨネーズで味付けする。
(味付けのこつは、マヨネーズは控えめに、味が薄い時は塩で補う感じ．．
．．．といっても、ここに書いてある量で、マヨネーズは大きなチューブの３分の１ほど使っています。)
出来あがり〜♪ d(⌒o⌒)b♪
お皿に盛って、切ったトマトや塩茹でブロッコリーなんかで周りを飾っても豪華ですにゃん♪ d(⌒o⌒)b♪
|
|
|
|
| |
|